こんにちは
最近、涼しくなってきて 私の食欲が増加してきましたー
毎年、寒い時期は すごい食欲なんですー
あ~ 恐ろしい~
昨日、3月のハワイで買ってきた ポキの素で
ポキを作ってみました~
(レポ、お待たせしました)
これは ドンキホーテの入ってすぐの
ハワイお土産コーナーで見つけました
$3.99でした
中身は 海草と ハワイアンソルト、
唐辛子と唐辛子の種も入っています。
裏側に作り方が書いてある??
読むのは面倒なので 作り方はネットで調べました
賞味期限は 長いですね~
まず、海草を 水で戻してから 軽く刻んで
ボウルに マグロと水で戻した海草、
ごま油(大さじ1くらい)を入れ
袋に入っている ハワイアンソルトと唐辛子は
少しずつ様子を みながら入れて混ぜます。
ねぎも刻んで入れてみましたよ~
完成品は
こんな感じ。
ちなみに 私が買ったマグロは 140gです。
ちょっと海草が多かったな
半分にしておけばよかった・・・
ハワイアンソルトと唐辛子も 半分使ったか
使わないかくらいで あと1回分くらい余っています。
味は、 海草の味がほんのりしておいしかったです。
でも唐辛子の種も入っているのでけっこう ピリ辛でした!
うーん、
1回 買ってみて 気が済んだパターンかな
ごちそうさまでした